產品描述
牡蠣MuliOSTREAE CONCHA 本品為牡蠣科動物長牡蠣Ostrea gigas Thunberg、大連灣牡蠣 Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蠣 Ostrea rivularis Gould 的貝殼。全年均可捕撈，去肉，洗凈，曬干。
【性狀】長牡蠣 呈長片狀，背腹緣幾平行，長10～50cm，高4～15cm。右殼較小，鱗片堅厚，層狀或層紋狀排列。殼外面平坦或具數個凹陷，淡紫色、灰白色或黃褐色；內面瓷白色，殼頂二側無小齒。左殼凹陷深，鱗片較右殼粗大，殼頂附著面小。質硬，斷面層狀，潔白。氣微，味微咸。
大連灣牡蠣 呈類三角形，背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色，具疏松的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。左殼同心鱗片堅厚，自殼頂部放射肋數個，明顯，內面凹下呈盒狀，鉸合面小。
近江牡蠣 呈圓形、卵圓形或三角形等。右殼外面稍不平，有灰、紫、棕、黃等色，環生同心鱗片，幼體者鱗片薄而脆， 多年生長后鱗片層層相疊，內面白色，邊緣有的淡紫色。
【鑒別】(1)本品粉末灰白色。珍珠層呈不規則碎塊，較大碎塊呈條狀或片狀，表面隱約可見細小條紋。棱柱層少見， 斷面觀呈棱柱狀，斷端平截，長29～130μm，寬10～36μm，有的一端漸尖，亦可見數個并列成排；表面觀呈類多角形、方形或三角形。
（2）取本品粉末2g，加稀鹽酸15ml，即產生大量氣泡，濾過，濾液用氫氧化鈉試液調節pH值至10，靜置，離心（轉速為每分鐘12000轉）10分鐘，取沉淀置15ml安瓿中，加6.0mol/L 鹽酸10ml，150°C水解1小時。水解液蒸干，殘渣加10%異丙醇-0.1mol/L鹽酸溶液1ml使溶解，作為供試品溶液。另取牡蠣對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法 (通則0502)試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇-冰醋酸-水-丙酮-無水乙醇-0.5%茚三酮丙酮溶液（40：14：12：5：4：4）為展開劑，展開，取出， 晾干，在105°C加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
【檢查】酸不溶性灰分 取本品粉末2g，置熾灼至恒重的坩堝中，熾灼至完全灰化，加入稀鹽酸約20ml，照灰分測定法(通則2302)測定，不得過2.0%。
重金屬及有害元素 照鉛、鎘、砷、汞、銅測定法（通則 2321原子吸收分光光度法或電感耦合等離子體質譜法）測定， 鉛不得過5mg/kg；鎘不得過0.3mg/kg；砷不得過2mg/kg；汞不得過0. 2mg/kg；銅不得過20mg/kg。
【含量測定】取本品細粉約0.15g，精密稱定，置錐形瓶中，加稀鹽酸10ml，加熱使溶解，加水20ml與甲基紅指示液1滴，滴加10%氫氧化鉀溶液至溶液顯黃色，繼續多加10ml，再加鈣黃綠素指示劑少量，用乙二胺四醋酸二鈉滴定液 （0.05mol/L）滴定至溶液黃綠色熒光消失而顯橙色。每1ml 乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L）相當于5.004mg的碳酸鈣(CaCO3)。
本品含碳酸鈣(CaCO3)不得少于94.0%。
飲片
【炮制】牡蠣 洗凈，干燥，碾碎。
【性狀】本品為不規則的碎塊。白色。質硬，斷面層狀。氣微，味微咸。
【含量測定】同藥材。
煅牡蠣 取凈牡蠣，照明煅法（通則0213）煅至酥脆。
【性狀】本品為不規則的碎塊或粗粉。灰白色。質酥脆，斷面層狀。
【含量測定】同藥材。
【性味與歸經】咸，微寒。歸肝、膽、腎經。
【功能與主治】重鎮安神，潛陽補陰，軟堅散結。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，癥瘕痞塊。煅牡蠣收斂固澀，制酸止痛。用于自汗盜汗，遺精滑精，崩漏帶下，胃痛吞酸。
【用法與用量】9～30g，先煎。
【貯藏】置干燥處。
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