產品描述
桃仁TaorenPERSICAE SEMEN 本品為薔薇科植物桃Prunus persica（L.）Batsch或山桃Prunus davidiana（Carr.）Franch.的干燥成熟種子。果實成熟后采收，除去果肉和核殼，取出種子，曬干。
【性狀】桃仁 呈扁長卵形，長1.2～1.8cm，寬0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面黃棕色至紅棕色，密布顆粒狀突起。一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍偏斜，邊緣較薄。尖端一側有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚明顯的合點，自合點處散出多數縱向維管束。種皮薄，子葉2，類白色，富油性。氣微，味微苦。
山桃仁 呈類卵圓形，較小而肥厚，長約0.9cm，寬約0.7cm，厚約0.5cm。
【鑒別】（1）本品種皮粉末（或解離）片：桃仁 石細胞黃色或黃棕色，側面觀貝殼形、盔帽形、弓形或橢圓形，高54～153μm，底部寬約至180μm，壁一邊較厚，層紋細密；表面觀類圓形、圓多角形或類方形，底部壁上紋孔大而較密。
山桃仁 石細胞淡黃色、橙黃色或橙紅色，側面觀貝殼形、矩圓形、橢圓形或長條形，高81～198（279）μm，寬約至128（198）μm；表面觀類圓形、類六角形、長多角形或類方形，底部壁厚薄不勻，紋孔較小。
（2）取本品粗粉2g，加石油醚（60～90℃）50ml，加熱回流1小時，濾過，棄去石油醚液，藥渣再用石油醚25ml洗滌，棄去石油醚，藥渣揮干，加甲醇30ml，加熱回流1小時，放冷，濾過，取濾液作為供試品溶液。另取苦杏仁苷對照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水（15∶40∶22∶10）5～10℃放置12小時的下層溶液為展開劑，展開，取出，立即噴以磷鉬酸硫酸溶液（磷鉬酸2g，加水20ml使溶解，再緩緩加入硫酸30ml，混勻），在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
【檢查】水分 不得過7.0%（通則0832第二法）。
酸敗度 照酸敗度測定法（通則2303）測定。
酸值 不得過10.0。
羰基值 不得過11.0。
重金屬及有害元素 照鉛、鎘、砷、汞、銅測定法（通則2321原子吸收分光光度法或電感耦合等離子體質譜法）測定，鉛不得過5mg/kg；鎘不得過1mg/kg；砷不得過2mg/kg；汞不得過0.2mg/kg；銅不得過20mg/kg。
黃曲霉毒素 照真菌毒素測定法（通則2351）測定。
本品每1000g含黃曲霉毒素B1不得過5μg，黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素B2和黃曲霉毒素B1的總量不得過10μg。
【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定。
色譜條件與系統適用性試驗 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-水（20∶80）為流動相；檢測波長為210nm。理論板數按苦杏仁苷峰計算應不低于3000。
對照品溶液的制備 取苦杏仁苷對照品適量，精密稱定，加70%甲醇制成每1ml含苦杏仁苷80μg的溶液，即得。
供試品溶液的制備 取本品粗粉約0.3g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，加石油醚（60～90℃）50ml，加熱回流1小時，放冷，濾過，棄去石油醚液，藥渣及濾紙揮干溶劑，放入原錐形瓶中，精密加入70%甲醇50ml，稱定重量，加熱回流1小時，放冷，再稱定重量，用70%甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過。精密量取續濾液5ml，置10ml量瓶中，加50%甲醇至刻度，搖勻，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品按干燥品計算，含苦杏仁苷（C20H27NO11）不得少于2.0%。
飲片
【炮制】桃仁 除去雜質。用時搗碎。
【性狀】【鑒別】【檢查】【含量測定】同藥材。
燀桃仁 取凈桃仁，照燀法（通則0213）去皮。用時搗碎。
【性狀】燀桃仁 本品呈扁長卵形，長1.2～1.8cm，寬0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面淺黃白色，一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍偏斜，邊緣較薄。子葉2，富油性。氣微香，味微苦。
燀山桃仁 呈類卵圓形，較小而肥厚，長約1cm，寬約0.7cm，厚約0.5cm。
【鑒別】（1）本品橫切面：內胚乳細胞1～3列，呈類方形。子葉細胞較大，內含糊粉粒和脂肪油滴，有的可見細小擬晶體。
【檢查】水分 同藥材，不得過6.0%。
【含量測定】同藥材，含苦杏仁苷（C20H27NO11）不得少于1.50%。
【鑒別】（2）【檢查】（酸敗度 黃曲霉毒素）同藥材。
炒桃仁 取燀桃仁，照清炒法（通則0213）炒至黃色。用時搗碎。
【性狀】炒桃仁 本品呈扁長卵形，長1.2～1.8cm，寬0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面黃色至棕黃色，可見焦斑。一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍偏斜，邊緣較薄。子葉2，富油性。氣微香，味微苦。
炒山桃仁 2枚子葉多分離，完整者呈類卵圓形，較小而肥厚。長約lcm，寬約0.7cm，厚約0.5cm。
【鑒別】（1）本品橫切面：內胚乳細胞1～3列，呈類方形。子葉細胞較大，內含糊粉粒和脂肪油滴，有的可見細小擬晶體。 【檢查】水分 同藥材，不得過5.0%。
【含量測定】同藥材，含苦杏仁苷（C20H27NO11）不得少于1.60%。
【鑒別】（2）【檢查】（酸敗度 黃曲霉毒素）同藥材。
【性味與歸經】苦、甘，平。歸心、肝、大腸經。
【功能與主治】活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。用于經閉痛經，癥瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。
【用法與用量】5～10g。
【注意】孕婦慎用。
【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。
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