產品描述
青皮QingpiCITRI RETICULATAE PERICARPIUM VIRIDE 本品為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。5～6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”；7～8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱“四花青皮"。
【性狀】四花青皮 果皮剖成4裂片，裂片長橢圓形，長4～6cm，厚0.1～0.2cm。外表面灰綠色或黑綠色，密生多數油室；內表面類白色或黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色小筋絡。質稍硬，易折斷，斷面外緣有油室1～2列。氣香，味苦、辛。
個青皮 呈類球形，直徑0.5～2cm。表面灰綠色或黑綠色，微粗糙，有細密凹下的油室，頂端有稍突起的柱基，基部有圓形果梗痕。質硬，斷面果皮黃白色或淡黃棕色，厚0.1～0.2cm，外緣有油室1～2列。瓤囊8～10瓣，淡棕色。氣清香，味酸、苦、辛。
【鑒別】（1）四花青皮 本品粉末灰綠色或淡灰棕色。中果皮薄壁組織眾多，細胞形狀不規則，壁稍增厚，有的成連珠狀。果皮表皮細胞表面觀多角形或類方形，垂周壁增厚，氣孔長圓形，直徑20～28μm，副衛細胞5～7個；側面觀外被角質層，靠外方的徑向壁稍增厚。草酸鈣方晶存在于近表皮的薄壁細胞中，呈多面體形、菱形或方形，直徑3～28μm，長至32μm。橙皮苷結晶棕黃色，呈半圓形、類圓形或無定形團塊。螺紋導管、網紋導管細小。
個青皮 瓢囊表皮細胞狹長，壁薄，有的呈微波狀，細胞中含有草酸鈣方晶，并含橙皮苷結晶。
（2）取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加熱回流20分鐘，濾過，取濾液5ml，濃縮至lml，作為供試品溶液。另取橙皮苷對照品，加甲醇制成飽和溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各2μ1，分別點于同一用0.5%氫氧化鈉溶液制備的硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯-甲醇-水（100:17:13）為展開劑，展至約3cm，取出，晾干，再以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-水（20:10:1:1）的上層溶液為展開劑，展至約8cm，取出，晾干，噴以三氯化鋁試液，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
【檢查】水分 不得過13.0%（通則0832第四法）。
總灰分 不得過6.0%（通則2302）。
【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定。
色譜條件與系統適用性試驗 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-水（25:75）為流動相；檢測波長為284nm。理論板數按橙皮苷峰計算應不低于1000。
對照品溶液的制備 取橙皮苷對照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。
供試品溶液的制備 取本品細粉約0.2g，精密稱定，置50ml量瓶中，加甲醇30ml，超聲處理30分鐘，放冷，加甲醇至刻度，搖勻，濾過，精密量取續濾液2ml，置5ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μ1，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品含橙皮苷（C28H34O15）不得少于5.0%。
飲片
【炮制】青皮除去雜質，洗凈，悶潤，切厚片或絲，曬干。
【性狀】本品呈類圓形厚片或不規則絲狀。表面灰綠色或黑綠色，密生多數油室，切面黃白色或淡黃棕色，有時可見瓢囊8～10瓣，淡棕色。氣香，味苦、辛。
【檢查】水分同藥材，不得過11.0%。
【含量測定】同藥材，含橙皮苷（C28H34O15）不得少于4.0%。
【鑒別】【檢查】（總灰分）同藥材。
醋青皮 取青皮片或絲，照醋炙法（通則0213）炒至微黃色。
每100kg青皮，用醋15kg。
【性狀】本品形如青皮片或絲，色澤加深，略有醋香氣，味苦、辛。
【檢查】水分同藥材，不得過11.0%。
【含量測定】同藥材，含橙皮苷（C28H34O15）不得少于3.0%。
【鑒別】【檢查】（總灰分）同藥材。
【性味與歸經】苦、辛，溫。歸肝、膽、胃經。
【功能與主治】疏肝破氣，消積化滯。用于胸脅脹痛，疝氣疼痛，乳癖，乳癰，食積氣滯，脘腹脹痛。
【用法與用量】3～10g。
【貯藏】置陰涼干燥處。
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