產品描述
枳殼ZhiqiaoAURANTII FRUCTUS 本品為蕓香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培變種的干燥未成熟果實。7月果皮尚綠時采收，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥。
【性狀】本品呈半球形，直徑3～5cm。外果皮棕褐色至褐色，有顆粒狀突起，突起的頂端有凹點狀油室；有明顯的花柱殘跡或果梗痕。切面中果皮黃白色，光滑而稍隆起，厚0.4～1.3cm，邊緣散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，少數至15瓣，汁囊干縮呈棕色至棕褐色，內藏種子。質堅硬，不易折斷。氣清香，味苦、微酸。
【鑒別】（1）本品粉末黃白色或棕黃色。中果皮細胞類圓形或形狀不規則，壁大多呈不均勻增厚。果皮表皮細胞表面觀多角形、類方形或長方形，氣孔環式，直徑16～34μm，副衛細胞5～9個；側面觀外被角質層。汁囊組織淡黃色或無色，細胞多皺縮，并與下層細胞交錯排列。草酸鈣方晶存在于果皮和汁囊細胞中，呈斜方形、多面體形或雙錐形，直徑3～30μm。螺紋導管、網紋導管及管胞細小。
（2）取本品粉末0.2g，加甲醇10ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇5ml使溶解，作為供試品溶液。另取柚皮苷對照品、新橙皮苷對照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述供試品溶液10μl、對照品溶液20μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以三氯甲烷-甲醇-水（13∶6∶2）下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以3%三氯化鋁乙醇溶液，在105℃加熱約5分鐘，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，呈相同顏色的熒光斑點。
【檢查】水分 不得過12.0%（通則0832第四法）。
總灰分 不得過7.0%（通則2302）。
【含量測定】照高效液相色譜法（通則0512）測定。
色譜條件與系統適用性試驗 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈-水（20∶80）（用磷酸調節pH值至3）為流動相；檢測波長為283nm。理論板數按柚皮苷峰計算應不低于3000。
對照品溶液的制備 取柚皮苷對照品、新橙皮苷對照品適量，精密稱定，加甲醇分別制成每1ml含柚皮苷和新橙皮苷各80μg的溶液，即得。
供試品溶液的制備 取本品粗粉約0.2g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，稱定重量，加熱回流1.5小時，放冷，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過。精密量取續濾液10ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μ1，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品按干燥品計算，含柚皮苷（C27H32O14）不得少于4.0%，新橙皮苷（C28H34O15）不得少于3.0%。
飲片
【炮制】枳殼 除去雜質，洗凈，潤透，切薄片，干燥后篩去碎落的瓤核。
【性狀】本品呈不規則弧狀條形薄片。切面外果皮棕褐色至褐色，中果皮黃白色至黃棕色，近外緣有1～2列點狀油室，內側有的有少量紫褐色瓤囊。
【鑒別】【檢查】【含量測定】同藥材。
麩炒枳殼 取枳殼片，照麩炒法（通則0213）炒至色變深。
【性狀】本品形如枳殼片，色較深，偶有焦斑。
【鑒別】【檢查】【含量測定】同藥材。
【性味與歸經】苦、辛、酸，微寒。歸脾、胃經。
【功能與主治】理氣寬中，行滯消脹。用于胸脅氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內停，臟器下垂。
【用法與用量】3～10g。
【注意】孕婦慎用。
【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。
注：栽培變種主要有黃皮酸橙Citrus aurantium'Huangpi'、代代花Citrus aurantium'Daidai'、朱欒Citrus aurantium'Chuluan'、塘橙Citrus aurantium'Tangcheng'。
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