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四川弘升_ 炒麥芽/清炒/0.5kg/包 四川

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產(chǎn)品描述

麥芽
Maiya
HORDEI FRUCTUS GERMINATUS
　　本品為禾本科植物大麥Hordeum vulgare L. 的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長(zhǎng)至約5mm時(shí)，曬干或低溫干燥。
　　【性狀】本品呈梭形，長(zhǎng)8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈；腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽和須根，幼芽長(zhǎng)披針狀條形，長(zhǎng)約5mm。須根數(shù)條，纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣微，味微甘。
　　【鑒別】（1）本品粉末灰白色。淀粉粒單粒類圓形，直徑3～60μm，臍點(diǎn)人字形或裂隙狀。稃片外表皮表面觀長(zhǎng)細(xì)胞與2個(gè)短細(xì)胞（栓化細(xì)胞、硅質(zhì)細(xì)胞）交互排列；長(zhǎng)細(xì)胞壁厚，緊密深波狀彎曲，短細(xì)胞類圓形，有稀疏壁孔。麥芒非腺毛細(xì)長(zhǎng)，多碎斷；稃片表皮非腺毛壁較薄，長(zhǎng)80～230μm；鱗片非腺毛錐形，壁稍厚，長(zhǎng)30～110μm。
　　（2）取本品粉末5g，加無(wú)水乙醇30ml，超聲處理40分鐘，濾過(guò)，濾液加50%氫氧化鉀溶液1.5ml，加熱回流15分鐘，置冰浴中冷卻5分鐘，用石油醚（30～60℃）振搖提取3次，每次10ml，合并石油醚液，揮干，殘?jiān)右宜嵋阴?ml使溶解，作為供試品溶液。另取麥芽對(duì)照藥材5g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，使成條狀，以甲苯-三氯甲烷-乙酸乙酯（10：10：2）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，再以甲苯-三氯甲烷-乙酸乙酯（10：10：1）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以15%硝酸乙醇溶液，在100℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。
　　【檢查】水分  不得過(guò)13.0%（通則0832第二法）。
　　總灰分  不得過(guò)5.0%（通則2302）。
　　出芽率  取本品10g，照藥材和飲片取樣法（通則0211），取對(duì)角兩份供試品，檢查出芽粒數(shù)與總粒數(shù)，計(jì)算出芽率（%）。
　　本品出芽率不得少于85%。
　　黃曲霉毒素  照真菌毒素測(cè)定法（通則2351）測(cè)定。
　　本品每1000g含黃曲霉毒素B1不得過(guò)5μg，黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素B2和黃曲霉毒素B1總量不得過(guò)10μg。
　　飲片
　　【炮制】麥芽  除去雜質(zhì)。
　　【性狀】【鑒別】【檢查】同藥材。
　　炒麥芽  取凈麥芽，照清炒法（通則0213）炒至棕黃色，放涼，篩去灰屑。
　　【性狀】本品形如麥芽，表面棕黃色，偶有焦斑。有香氣，味微苦。
　　【檢查】水分  同藥材，不得過(guò)12.0%。
　　總灰分  同藥材，不得過(guò)4.0%。
　　【鑒別】同藥材。
　　焦麥芽  取凈麥芽，照清炒法（通則0213）炒至焦褐色，放涼，篩去灰屑。
　　【性狀】本品形如麥芽，表面焦褐色，有焦斑。有焦香氣，味微苦。
　　【檢查】水分  同藥材，不得過(guò)10.0%。
　　總灰分  同藥材，不得過(guò)4.0%。
　　【鑒別】同藥材。
　　【性味與歸經(jīng)】甘，平。歸脾、胃經(jīng)。
　　【功能與主治】行氣消食，健脾開(kāi)胃，回乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳?，肝郁脅痛，肝胃氣痛。生麥芽健脾和胃，疏肝行氣。用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消，婦女?dāng)嗳?。焦麥芽消食化滯。用于食積不消，脘腹脹痛。
　　【用法與用量】10～15g；回乳炒用60g。
　　【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防蛀。


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